9月1・2・3日はお休みいただきます。

皆さん、こんにちは。

今日は、久しぶりにいい天気ー!! と思ったら、またまた曇ってきてしまいました。

moguのある上井出は近頃、朝晩は涼しいを通り越し、寒いくらいです。

もう夏休みもおわりですもんね・・・  秋が近づいてきていますね。

これからの季節、紅葉が楽しみです。

 

題名のとおり、誠に勝手ながら、9月1・2・3日の三日間、遅い夏休みをいただくことにしました。

子供たちも夏休みもなく、毎日保育園にお世話になっているので、たまには家族で!!!ということで、息子と店主、特に店主の強い希望により、急ですが、1泊2日でキャンプにいくことになりました。

最終日は店主は仕込みのため1泊2日ですが、子供達と思いっきり遊んで、私たちもリフレッシュしたいと思います。

 

お休み期間」にmoguに行ってみようかなーと思ってくださった方、申し訳ありません。

リフレッシュして、4日より元気に営業致しますので、またよろしくお願い致します。

店主、わくわくが止まらないようです・・・(笑)

時々、ニヤついています・・・

それでは、皆さま、どうぞよろしくお願い致します。

 

富士山ありがとう

こんにちは。

この頃ブログの更新をサボってしまいがちでしたが、昨日、今日と「ブログ読んでます!」と言ってくださったお客様がいらして、サボってしまっていたことを反省しました。

『続ける』ということは、3日坊主になりがちな私にとって、強い意志が必要ですね。

 

ところで、ここ最近、moguのある上井出は、毎日スッキリしないお天気です。

朝、今日はいい天気だー!と思っても、次第に天気が崩れ、夕方には霧・・・

この間、子供たちを保育園に送って行く時、いいお天気でしたが、富士山にカサ雲が。

「いいお天気だけど、富士山カサかぶってるね。これから雨降るのかなー」というと、息子が

「違うよ、昨日雨だったからカサ使ったから、干してて今から閉じるんだよ」と。

 

毎日、妹と喧嘩したり、生意気なことばかり言って叱られてばっかりいるけど、かわいいこというじゃないかー!! こどもがふとした時に言う言葉、とても癒されます。

 

『癒し』といえば、本日ランチに来てくださったお客様。千葉にお住まいだそうですが、

朝霧で  『TERA’S  FUJI』 というサロン(といっていいのかな・・)を始められたそう。

ご主人が、植物療法・フラワーメディという、植物のエネルギーの作用で、心身の調和を促していくものを、奥様が、ファセテラピーという顔の筋肉、血液、リンパの滞った状態をスムーズにすることで、全身の神経を自由に解き放ち、心と身体を解放に向かわせてくれるものをやってくださるのだそうです。

なんとも気持ちよさそうですね!! とっても柔らかい雰囲気の優しいご夫婦です。きっと癒されるだろうなー。。。

説明が下手なので、頂いたパンフレットから引用して書かせていただきましたが、間違いがありましたら申し訳ありません。興味のある方は、ぜひ検索してみてください!

「千葉にお住まいなのに、どうして富士宮でやることにしたんですか?」と尋ねてみると、

「日本全国いろいろ回ったんですが、施術するにあたって、お水とか環境とか一番適していて、たどり着いたのがここなんです。」とのこと。

 

日本全国回って、ここにたどり着いたなんて・・・

近くでお店をやっている私たちにとって、ありがたいおはなしです。

よし、富士山や身近な自然に感謝して、パワーをもらい頑張っていこう。。。と感じたのでした。

 

たまに、場所が悪い・・・ と言われることもありますが、

「遠いところありがとうございます。」と言うと

「全然、遠いと思ったことないよ。せっかくご飯食べに行くんだから、こういう癒される場所で、美味しいもの食べたいじゃない!!」と言ってくださるお客様もいらして、嬉しい限りです。

こう言ってくださるお客様に、ゆっくりくつろいでいただけるよう、豊かな自然や、お客様に元気をいただきがんばっていきます!!

 

 

 

 

 

霧の中ありがとうございます‼︎

こんばんは。

今日でお盆休みも終わり、と言う方も多いかと思います。

moguは、12日断水、13日定休日で連休いただき、日本平動物園→店主実家泊まり→買い物→店主ご先祖様お墓参り→店主仕込みへ、私と子ども達は私の両親とに、私のご先祖様のお墓参り→どじょう捕り…と盛りだくさんの休日でした。

最後のどじょう捕り、お墓が三島にあるのですが、息子がどうしてもどじょうを捕りたいというので、結構そういうのが好きな私の父を巻き込み、お墓の近くの源平川にいきました。

 

川気持ちいいし、遊べるから、どじょうがいなくても、まぁいいか。と思いながら行きました。

しかし、息子はどじょうのことしか頭にない……と思ったら、息子の網を取り上げ、必死にどじょうを探す私の父。

じいじに網をとられ、息子、もてあましている。予想はされた父の行動 笑

息子に負けないくらい、好きなんですねー

見るに見兼ねて、母が近くの売店で200円で網を買ってくれました。

しかし、息子は若干飽き始め、網を振り回している…と私の母に真剣に探しなさい‼︎と叱られる 笑

渋々探す息子。本気で探す父。

 

どじょうを持っている少年たちがいるが、なかなかみつからず、どんどん奥へ。

普段は抱っこばかりの娘は、水たまりが大好きで、水たまりを見つけると抱っこから無理矢理降り、容赦無く飛び込むのですが、この川も気に入ったようで、水の中を張り切って歩いてくれました。これだけが救いでした。

だいぶ時間が経ち、もう諦めたらどうか、と息子にというより、父に言おうとしたころ、『いたぞー!』と叫ぶ父。

一気にテンションマックスの息子。

そこから、さらに父の熱が上がり、次々に捕まえる。しまいには、知らない子にも捕り方教えたりし始め、私と母、苦笑。

まあ、みんな楽しんでいるからいいか。店主は仕込みがんばっているが…

5匹くらいとり、息子も父も満足。

どじょうが欲しくない方も、源平川はキレイでお勧めです‼︎

という訳で、我が家には今、どじょうがいます 笑

ちなみに、あとは、父と息子が、スルメイカで釣ってきたザリガニ、お祭で息子が母にねだり買ってもらったイモリがいます…

あとは、いただいたメダカ。

なんでも捕りたがる、捕ると飼いたがる息子、きちんと世話をしなさい…

話はそれましたが、そんなお休みでした。

 

それ以外は、ありがたいことにお盆期間も保育園でこどもたちを預かっていただき、子供たちは保育園を満喫、日曜日の今日は父に預かっていただき、営業することができました。ありがとうございます‼︎

ここのところ、上井出方面だけかわかりませんが、連日、雨や霧で非常にジメジメ。スッキリ晴れません…

そんな中、ありがたいことに昨日は103個のお弁当の注文をいただき、知人、友人がご家族を連れてきてくれたり、大富士でお弁当をかってくださっているというご夫婦が遠いところきてくださり、ネットで見たと言う方が、わざわざ沼津からきてくださったり、初めてのお客様、2度目、3度目のお客様、そして大富士の土橋さんが、たぶん暇だろうと心配して来てくださったり。

いろんな方とお話できたり、友人にも会うことができ、とても嬉しく楽しい時間でした。皆様、雨や霧の中どうもありがとうございました‼︎

そして、今日は夕方から、普段お出ししているランチプレートではなく、店主におまかせで!とコース料理でご予約いただき、貸切営業させていただきました。

今日は、父と途中から仕事が終わった母も加わり、子ども達と遊んでくれていたので、一緒に手伝わせていただきましたが(とはいっても、ほぼ役にたちませんでしたが…)、子どもが2人いるため、店主1人での対応になってしまう場合もありますが、コース料理なども承ります。

時間、お料理、ご予算など、お気軽にお問い合わせください。

ここ数日、バタバタとご迷惑おかけしてしまったことも多々ありましたが、充実した毎日です。

心に余裕をもち、子ども達ともたくさん遊びたいな、毎日を大切にしよう、と思う今日この頃です。

書き始めるとどうしても長くなってしまいますが、今回も読んでいただきありがとうございます‼︎

 

お休みのお知らせ

こんにちは。

皆様、台風は大丈夫だったでしょうか・・・?

お店のある上井出は、霧が濃くなったり、激しい雨や強風・・・

そんな中、高校時代からの友人が、お友達を連れて来店してくれました!!

悪天候だったため、朝連絡したのですが、『大雨でも、道が通行止めにならない限り行く!』と。

私なら、またにしようかなーと思ってしまいそうですが、強い意志にありがたいとともに感心しました。

久しぶりに会えて、私もついつい長話してしまいました・・・

友人が来てくれるのもやっぱり嬉しいものです!!!

あんな悪天候の中、本当にありがとうー!

 

長くなりましたが、明日12日は、お店の周辺一帯が、朝8時から夕方5時まで断水。タンクの消毒をするそうです。

ということで、お店の営業ができないため、お休みいただきます。

そして、13日は水曜日で定休日のため、12日・13日とお休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

朝、納品するお弁当作りを手伝おうという気持ちだけは強くある私ですが、朝なかなか起きられず。

しかし、明日は8時には水道が止まってしまう・・・

しかも、夕方まで。ということは、8時までにお弁当作りはもちろん、厨房の片付け、子供のことをすべて済ませ、家を出られる状態にしなければならない・・・

毎朝ばたばたのわたしにとっては緊急事態です・・・・・・が、意外とこう言う緊急事態になると底力を発揮出来るタイプなので、きっと明日は起きられそうな気がします。

ということは、毎日もっと危機感を持てば起きられるのか・・・笑

 

話は変わって、この間店主のぎっくり腰の際、病院の待ち時間に待合室に置いてあったサッカーの長谷部選手の本を読んでいたのですが、今の私にぴったりのことがたくさん書かれていました。

その中に好きな曲・・・だったかな?が載っていて、Mr.Childrenの『終わりなき旅』の

“高ければ高い壁の方が のぼったとき気持ちいいもんな”って歌詞がのっていて、まさに今の私のテーマソングだ!! と心を打たれたのです。

それから、朝の掃除や開店準備の時間はエンドレス“終わりなきたび”です。

昔聞いていた時は、さほど何かを強く感じることもなっかったけれど、久しぶりに聴くと前とは自分の状況がかわり思うことも違う。長谷部選手、ありがとう。

最近私の車で流れるのは、もっぱらアンパンマンかトトロ。

しかし、子供たちにもしらないうちにこう言う言葉を耳にし、記憶に残り、いつか何か思う時がくるかもしれない、と思い、車でもかけ、熱唱しています笑

かなり脱線しましたが、お休みのお知らせでした。よろしくお願い致します。

この間、店主の前職の同僚だった方が来て下さり、ブログよんでますよーといってくださいました。

ありがとうー!読んでくださった皆様ありがとうございました。    sayaka

 

本日、悪天候の為・・・

おはようございます。

台風11号の影響が各地で出ているようですね。

みなさんの、お住まいはいかがでしょうか?

 

cafe & deli moguは只今営業準備中ですが、こちら上井出は天気の状況がコロコロと変わっています。

 

雨風、激しくなったり、霧が出たりとこちらとしても状況がつかめない為、もしこれからご来店いただける方はお手数ですが、当店までお電話いただけると助かります。

何卒、よろしくお願い致します。

TEL 0544-54-1394

ガレット始めました♪

こんばんは。

昨日から、ひっそりと…メニューにものせず… 私の口頭説明で…

そば粉のガレット、始めました。

お店のオープンから2ヶ月が経ち、私共もだいぶ慣れて来たし、そろそろ…ということで、もう少し前に始めようと思っていたのですが、店主のぎっくり腰に続き、息子の発熱、娘のお腹の調子が悪い&オムツかぶれ……

と順番に病院に連れていったり、なんだかんだでバタバタしておりました。

店主も、一昨日あたりから、いつも通り?の速さで動けるようになって来ました。

皆様には、ご迷惑、ご心配おかけし、申し訳ありませんでした。

 

ということで、ついにガレットを始めることにしました。

ガレットとは、そば粉のクレープみたいなものなのですが、そば粉って、すごく栄養あるんです。

ソバの成分である「ルチン」はポリフェノールの一種で、毛細血管の膜に弾力性と厚みを持たせる働きがあるそうで、これは穀物では、唯一ソバにしか含まれない栄養素。そして、抗酸化作用、血圧降下作用も認められているそうです。

そして、疲労回復ビタミンであるビタミンB1、皮膚粘膜を保護し、肌、爪、髪の発育や体全体の抵抗力を強めるB2。

ソバにはこれらが小麦の2倍、白米の5倍含まれているそうです!

また、ルチン、ビタミンB1、B2などの水溶性の栄養素は、調理法によっては失われてしまいますが、ガレットはソバの成分を余すことなく食べられるのです!

さらに大豆の2倍の鉄分をはじめ、カリウム、マグネシウムは小麦、米の3倍以上含まれ、身体の調子を整えます。

さらにさらに、食物繊維が5%も含まれるソバには、便秘や毒性抑制、体内コレステロール量の増加抑制の効果があるとのこと。

ソバってすごい‼︎

しかも、moguが使っているそば粉は、長野県産のソバを富士宮の渡辺農場さんで挽いたもの。そして、そばを挽いて残ったそば殻などを、さらに挽いた尻粉という粉があるのですがそばの色も濃く、香りも立ち、栄養も余すことなく取り入れられます。こちらは200kg挽いて5kgしか出ないという貴重なものらしいのですが、こちらも渡辺さんにお願いして、入手‼︎渡辺さんのアドバイスにより、そば粉と尻粉を混ぜて使わせていただくことにしました。

長くなりましたが、ソバは栄養満点‼︎ということです♪

まずはシンプルな、ハム、チーズ、卵、サラダのお食事ガレットと、生地にあんこを挟んで、アイスを乗せてきな粉をかけたデザートガレットの2種類から始めました。

写真の載せ方がわからないので、ご想像にお任せします…

また少しずつ、ガレットのバリエーションも増やしていけたらと思っています‼︎

 

この間、お弁当を置かせていただいている大富士のお客様がmoguに来てくださり、大富士のレジのたえこさんに

「ほかにも、メニューがあればいいのに」とお話してくださったそうで、たえこさんが教えてくれました。自分達も、だいぶ慣れて来たし、そろそろ違うメニューを…と考えていたところで、やはり。と納得し、まずはガレットから!ということになりました。

このレジのたえこさん、とってもいい方で、子供達もかわいがっていただき、いつもmoguのことを応援してくださり、お弁当のことも、お客さんが○○○って言ってたよ!お店に行ってこうだっただってよ!など、なかなか私達には聴くことのできないお客様からの意見や感想を教えてくれ、たえこさん自身の率直な意見も教えてくれ、ご意見番的な存在です。

なんかあったらたえこさんに聞いてみよう、という感じでとても助かっています。

皆様も、何かご意見、ご感想などありましたら、ぜひお聞かせください‼︎

言いにくい場合は、大富士のたえこさんままで 笑

ということで、どうしても文章が長くなってしまうのですが、読んでくださった皆様、ありがとうございます‼︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カッコイイ友。

はい、みなさん!おはようございます!!!

 

久方ぶりの登場! 店主でございます。

「ぎっくり腰」を先週末にやってしまって以来、1mmも動けない生活。

半径5mくらいの生活を数日間強いられていました。。。

ご心配、ご迷惑おかけして、申し訳ありませんでした。

 

 

お陰様で、そんな爺ちゃんな身体から快方に向かい、コルセットという新しい相方と共に日々努めております。

 

ブログも更新できなかったので、この間のネタが溜まってしまい・・・

何から書いていいものか(-_-;)

 

うちの相方も、店主の看病と珍獣たちとの格闘で更新できませんでしたが、本日より再開です!

また、よろしくお願いしますm(__)m

 

只今、朝5時! 富士山から溢れるほどのパワーを感じながら、店のカウンターから更新中。

 

本日は水曜日なので定休日!

「大富士」も定休なので、お弁当・惣菜の仕事もお休み!!

な・の・で、一週間で唯一、陽が昇った後に起きてもいい開放日(^^♪

 

昨晩はゆっくりと、自由奔放息子にプレゼントされたDVD「プレーンズ」を麦焼酎片手に鑑賞。

特典映像までしっかり観て気が付けば1時。

明日は定休。8時ころまで寝るかと思い就寝。

 

が、

 

4時、起床。。。

 

習慣て恐ろしいですね・・・・

いつもより寝てない。

一度、体が起きてしまったらもう、寝れない体質。

定休日でワクワクしすぎの興奮モードと、普段の太陽と共に活動する原始的な生活リズムが活躍して、子供なのか年寄りなのかわからない状態に(゜∀。)

相方・珍獣たちは普段通りのいびき・寝相でまだ夢の中・・・

 

店主は彼らを刺激しないように、抜き足差し足で店舗に移動。

そして、今に至ります。

昨日落とした、アイスコーヒーを飲みながら。

 

長すぎる前置きは、置いておいて、タイトルの「カッコイイ友」

昨日、中学からの友人が外回りの合間に寄ってくれ談笑していたときのこと。

 

この友人、身長は170cmくらいのやせ型。

目はタレ目で、割と角刈りに近い髪型。

仕事は保険のセールスマン。

二児の父。

普段は白シャツに身を包み、メガネにスーツ。

白い営業車に乗り、西へ東へ走り回るサラリーマン。

見た目も性格も、サザエさんの「マスオさん」と同僚の「アナゴさん」を足して2で割った感じ。

 

ちなみに、「あなごさん」あの風貌・貫禄で年齢は27歳!!! 入社5年目!

「ますおさん」は28歳。

 

そんな彼の何がカッコイイって、考え方!

こんな一見、大人しくて優しそうな彼も時間のあるときにはヒップホップダンスに汗を流しています。

始めたきっかけは、まちづくりセンターでの無料講座に友人と参加したこと。

そこからハマって、今では友人の結婚式の余興で披露やイベントの参加などなど!

気が付けば、もう何年も続けてスクールにも通っている。

 

しかし、周りの仲間の年齢を聞くとびっくり!

平均16歳くらい!

僕たち、32歳!!!

・・・・半分。

 

というか、結婚早い子ならその歳の子供がいてもおかしくない。。。

話はダンス以外は噛み合わない・・・

 

むしろ、子供たちの親と盛り上がる。

しかも、教室ではスクールの講師よりも年上!

最年長!

婆ちゃんになってから大学に通うっていう話を聞いた時くらいの衝撃!!!

 

カッコイイと思いませんか??

仕事や家事に追われるだけでなく、しっかりと自分を持っている。

 

身体にはもちろん、心にも良い刺激間違いなしっ!!!

 

本当にカッコイイと感じた一面でした。

 

店主も、若い頃にやっていた趣味を復活させたり、新しい環境に身を置く勇気を持たねばと感じた時間でした(ノ∀`)

 

長い上に、読みにくく、たいしてオチもなくてスミマセン(汗)

 

今回は割と真面目な店主より

本日もお休みさせていただきます

おはようございます。

昨日の朝、店主がぎっくり腰になり、なんとか病院に連れていき、注射してもらいましたが、まだまだ動けず…

病院の先生から明日も来るようにと言われたので、今日も病院行ってきます。

明日はご予約いただいているので、今日1日安静にして明日からの営業に備えたいと思います。

行ってみようと思ってくださったお客様、申し訳ありませんが、今日1日お休みいただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。