しいたけ

こんばんは。

今日もご来店いただいた皆様、お弁当を召し上がっていただいた皆様、ありがとうございます!

昨日は定休日でお休みいただき、朝のお弁当や仕込みの仕事を終え、店主は庭でしいたけ栽培の準備。木を選び、ひっぱり出し、チェーンソーでカット、ドリルで穴開け、菌を打ち込む。

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薪ストーブの薪にする木の一部を、しいたけ栽培のために差し上げたHさんが、私たちもしいたけ栽培するようにと、しいたけ菌を分けてくださり、ドリルなどの道具も貸してくださったのです。

 

500個入りの菌をいただき、ひたすら作業の店主。

途中からは、遊びに来た小学1年生の息子の友達も木を運んだり打ち込みをするのを手伝ってくれました。

息子は別の友達と遊んでばかりで全くやらず…

Sくん、ありがとう!助かったよ!

しいたけ好きということなので、しいたけができたら、お礼にしいたけ狩りさせてあげよう。

 

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初めてのしいたけ栽培で、植え付け完了の達成感から、よく見かけるしいたけ風に庭に置いてみましたが、今朝、菌をいただいたHさんに聞いたところ、ねかせてシートをかけておかなければならないそうなので、明日の雨が上がったら、置き直し、シートをかけよう。

実は、子どものころから、ずーっとしいたけが苦手だった私ですが、近頃は大人になったのか克服し、最近では美味しいと思えるようになってきたところなのです。自分達で作ったしいたけは格別だろうなー。

楽しみだー!!上手にできるかな。

お店でもお出しできるくらい収穫できるといいな。

Hさん、ありがとうございました!

 

 

 

 

イベントのお知らせ

こんばんは。
今週末のイベントのお知らせです!

今回も楽しみにしているイベントなのに、自分だけ楽しみにしていて、皆様にお知らせするのを忘れていました…
いろんなお店や、ワークショップやライブなど盛りだくさんの〝キト暮ラスカのお誕生日会〟です。
moguは19日(日)に出店させていただきます!

先日、友人に、フジモクさんで家を建ててないけど、行っても大丈夫なの?と聞かれたのですが、全然大丈夫です!勧誘などの心配はありません。
フジモクスタッフの皆さんも気さくな方ばかり!

お時間ある方、ぜひ遊びに来てください(^^)

フジモクの家 キト暮ラスカ
〒416-0943
静岡県富士市下横割226
0545-63-0243

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