紙とあそぼう 出店いたします!

おはようございます。
お知らせが非常におそくなりましたが、明日はフジモクさんのイベント、紙とあそぼう4 に出店させていただきます!

今日は店主はCOW RESOST IDEBOKのミルクダイニングのキッチンにいるため、私ひとりで出店です。少々ドキドキですが、張り切っていきます!
みなさま、ぜひ遊びにいらしてくださいねー!
お待ちしております。

https://www.facebook.com/610093565736466/posts/2255545947857878/

こんにちは!

今日も寒いですね…

先程は雪がちらちらしていました。

 

さて、お知らせです。

この度、4月下旬に富士宮市人穴にオープンします、COW  RESORT IDEBOK  のダイニングの立ち上げ、準備、運営などに携わらさせていただくことになり、お店の営業と平行して現在動いております。

mogu は今後ももちろん今まで通り営業し、いでぼくさんからダイニングを委託されている方のもと、メニューやオペレーションや仕込みなどなど、お手伝いさせていただいております。

レセプションやプレオープンを来週に控え、現在COW RESOSTで働いてくれるスタッフの研修中のため、ここのところ、店主は朝店の仕込みをしてから人穴に行き、お店のランチ前に戻って来て営業し、また人穴に行って準備や仕込み、打ち合わせ…という日々が続いております。

そのため、打ち合わせなどの時間によっては12時から営業などにさせていただいております。ご迷惑をお掛けしております。

機材や食材などの搬入がはじまり、ここから仕込みラッシュとのことで、申し訳ありませんが今週、12(金)13(土)の夜の営業はお休みさせていただきます。

また来週の夜の営業は要予約とさせていただきます。ご予約いただきましたら、喜んで営業させていただきますので、ご連絡いただけたらと思います。

こちら都合で、大変申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。

ここから数日で、ローストビーフを100キロ?仕込むそうです。お店で仕込む時は1キロ、2キロらしく、お肉との闘いが待っているそうです…

お店がお休みの日、月曜は店主もキッチンに入っているときもありますし、私も人手不足のときなどは、たまにソフトクリームやクレープをやらせてもらっているかもしれません!

詳しくはまたお知らせいたしますが、富士山が目の前の広い牧草地でのびのび暮らしている牛を見ながら、美味しいソフトクリームを食べたりやお食事をしたり、現在チーズ工房を建設中、今後はバーベキューや宿泊(トレーラーハウス?)もできるようになるそうです。楽しみですね。

という訳で、営業が変則的になったりご迷惑をお掛けしますが、お店はお店でこれまで通り一生懸命やっていきますので、ご理解のほどよろしくお願い致します!

 

 

 

本日12時より営業致します

おはようございます!
本日、店主打ち合わせのため12時より営業致します。
またニュースなどでも言っていますが、お店の少し上辺りから、うっすら積雪しているそうで、おこちらも先程から雪混じりの雨が降っていますので、ご来店くださるお客様、一度お電話にて確認いただけると安心かもしれません。

どうぞよろしくお願い致します!

桜が咲いているのに雪なんて…
せっかく咲いたチューリップめ寒そうです。

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本日、明日の夜は貸切です

こんにちは。
今日の春の陽射しで、お店から見えるお風呂屋さんの桜も一気に咲き始めました!
春ですねー!

本日の夜営業は、急遽貸し切りとなりました。

また、明日の夜も貸し切りとなっております。

どうぞよろしくお願い致します。

今日は、はじめての登校、そして早速の児童クラブで、緊張でお腹が痛くなり、出していただいたお昼ごはんが食べられなかったけれど、おやつのパンケーキは2枚食べたと喜んで帰ってきた、カラフルな新1年生と、今日はいきなり、消しゴムを忘れてお友達に貸してもらった、そして児童クラブで風船をもらい喜んで帰ってきた新4年生 笑
どちらも学校も楽しかったようでなにより。

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入学式のためお休みです

おはようございます!
連日申し訳ありませんが、今日は、娘の小学校の入学式のためお休みさせていただきます。
本日は、夜もお休みいただきます。

また、6日(土)の夜は貸切営業とさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願い致します!

今日は、暖かく入学式日和のいいお天気ですね!
入園、入学、進級、入社…などなど、皆さまおめでとうございます!
これから、楽しく充実した毎日が送れますように。
私も、楽しく頑張ります!

それでは、どうぞよろしくお願い致します!

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3月後半からのお知らせ

こんにちは!
今日はとってもいいお天気でぽかぽか、卒業式日和でしたね。
ご卒業された皆様、ご家族の皆様、おめでとうございます!
息子が小学校や野球でお世話になった6年生を思い浮かべると、胸が熱くなります。
陰ながら応援してます!

さて、3月後半のお知らせです。
3/22(金)、23(土)の夜の営業は貸切とさせていただきます。

3/26(火)は娘の卒園式、4/4(木)は入学式のため、お休みいただきます。また、4日の夜は貸切営業とさせていただきます。

変更が多くご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

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私のバタバタ

こんばんは。今日は最近の私の話です、笑

バタバタしているうちに3月に突入しました。何に、バタバタしていたかというと、わたしが苦手な事務仕事。確定申告の準備です。

コツコツやるのが苦手な私は、2月に入り気持ちは焦るもなかなか進まず、いろいろお願いしている税理士の友人からの優しい催促から必死になり…

そして、始めたばかりの慣れない夜営業と事務仕事。小学校の交通安全の旗振りの当番表づくりと、娘の入学準備のいろいろ。そして、店主から伝えられる業務連絡。

毎日ひとりバタバタ劇でした 笑

なんだかいろいろな事が頭をぐるぐるしていて…無駄が多い。

しかし、優先順位的にはやはり仕事になり、今回のバタバタ劇での一番の被害者は娘でした。

私のバタバタのピークの最中にお別れ遠足でお弁当。保育園でお弁当を作ることもめったになく、卒園前のお別れ遠足とのことで、お弁当何がいい?と聞くと、タコさんウインナー!パンダのシャンシャンのおにぎり!オムライス!そして、ブロッコリーと卵焼きと…やっぱりやめた!…えーっとー…となかなか決まらず、もうなんでもいいのでとりあえず決定してくださいとお願いすると、絶対なのはオムライスとタコだと言うので、夜な夜な事務仕事をして、朝早く起きて作りました!オムライスに顔をつけてあげて、タコと他のおかずをちょろっと入れて、なかなか良くできました。娘も喜んでくれ、頭に宇宙人が乗ってる風だね!と。 苦笑

まあ、喜んでくれたからいいか。量が多かったかなーと思ったけど、きれいに完食してくれたし。

そこまでは良かったのですが、お弁当と他の持ち物に気を取られ、上着を忘れる。出発時間まで時間がなく、取りに行っても間に合わないので、寒かったら、走るか身体擦ってな!と娘に言うと、先生苦笑。

遠足の日に、ひなまつりお誕生日会で使うという浴衣を持って行き、遠足の翌日がそのお誕生日会と本気で思い込み、お楽しみ給食だから今日はごはん持っていかないんだよ!と朝から娘に話、今日は浴衣着て踊るんだねーといろいろ盛り上がりながら送っていき、迎えは店主。

帰ってくると、今日先生に呼び出されたんだけど!と。なんで?と聞くと、「お父さん、今日○○ちゃん、お弁当箱は入ってたんですけど、ごはんが入ってなくて…」とのこと。私が朝から言っていたので、店主も、今日お誕生日会でお楽しみ給食ですよね?と聞くと、…明日なんです。と。えー?なんで!?という私に、あなたが間違えたんでしょうね笑と。娘にあやまると、いいんだよ、いいんだよーと。

そして、翌日は今日こそはお誕生日会だね!ごはんはいらないね!と確認し保育園へ。昨日はすみませんでしたとあやまり、

そして、夕方迎えにいくと、先生に、お母さん…と呼び止められ、お母さん、大変言いにくいんですが…担任に先生2人で苦笑。え、どうしました?と聞くと、お母さん、今日は水筒は入ってたんですけど、お茶が入ってなくて……   しまった。ごはんがいらないということに気を取られて水筒の中身を入れ忘れました…毎日すみませんー!

大丈夫だよ、ははは!よーくわかってるから笑 と先生。

娘よ、ごめん。先生、ご迷惑をおかけしてすみません。いつもフォローしていただきありがとうございます。私の場合、申し訳ないことに、こういう事が日常茶飯事なのですが、優しい先生とまたか!と受け止めてくれる娘に感謝です…

そして、小学校から電話があり、何ごとかと思うと、4月からの引き落とし口座の手続きがまだですね、と。兄と一緒だからいいのかと思っていたらダメらしく(きっと説明があったはずですね)、あ!すみません…と急いで手続きに。

そして、児童クラブの申し込み手続きのこともすっかり忘れていたことを思い出し、慌てて書類を書き、引き落とし手続きをしに郵便局に行き、児童クラブへ…

そんなことをしながら、夜な夜なパソコンで事務仕事をしたり書類をそろえたり…

気がついたらもう3月。いろんなことが起こったピークの1週間を乗り越え、ようやく、ひと通りのものを揃え、税理士の友人にお願いし、一段落。していていいのか…

大変お世話になった保育園もあと少し。

来年は、4年生と1年生。

早いなー!

一連の私のバタバタ劇を見ていた店主にまとめ的に言われたことは、いろいろなことを時間軸でかんがえろということ。

私がバタバタしているこの間、もちろん店主も私以上にいろんな仕事や打ち合わせなどしているわけですが、そんなにバタバタしていないのは、いろいろなことを時間軸で考えて逆算して、優先順位や効率などを考えているそう。

しかし、私は行き当たりばったりの直感的なタイプで、苦手分野なのですが、そんなことばかり言っていられないので、これから時間軸を意識していきたいと思います…

今日は、なんのお知らせでもなく、私の反省会のようになってしまいましたが、お読みいただきありがとうございました!

最後に3/26は卒園式のためお休みいただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

キト暮ラスカのお誕生日会 5

こんにちは。
またまたお知らせが遅くなってしまいましたが、17日(日)はフジモクさんのショールーム、キト暮ラスカにて、〝キト暮ラスカのお誕生日会 5〟に出店させていただきます。
キト暮ラスカさんが5周年。ということは、私たちのお店も5月の終わりで5周年!
富士市吉原のすてきな雑貨屋さんsinilintuさんのご紹介で、お店を始めて数ヶ月、ほぼ誰にも知られずほとんどお客様もいない頃から、定期的に暮らしのイベントにお誘いいただき、周年祭も5回目。
いつもいつも、フジモクさんには本当にお世話になり、応援していただいています。いつもありがとうございます!

ということで、お知らせは遅いですが、準備はしております。店主が…
私も今日は生姜を切って切って、ジンジャーシロップ仕込みましたよ!

イベントの詳細はこちら↓
https://www.facebook.com/events/383699132188852/?ti=icl

どなたでもご来場いただけますし、勧誘されたりしたらどうしようという心配もありませんので、お時間ある方、ぜひいらしてくださいね。
土日やっております。
私たちは日曜日にお待ちしております!

そして、

SNSでお知らせして数日、お店のボードでお知らせして数日。
のーんびり営業ですが、コメントいただいたり、ランチのお客様が、夜始めたの?
しかも、今日から…笑 今度、孫を連れて来るわね! 今度女子会で!などなど、少しずつ知っていただき、ありがたい限りです。
私たち、ほぼ私…もいろいろ確認しながら、お客様にご意見、感想などうかがいながら、楽しくやらせていただいております。
お店をあけたばかりの頃もそうだったな…
5年前の初心に帰って、少しずつお客様に来ていただけるようやっていこう!
と思っております。
どうぞよろしくお願い致します!

夜、始めます。

こんにちは!

お知らせです。明日より木、金、土の3日間、夜の営業を始めることになりました!
お知らせが遅くて…笑

店主はずっとやりたかった夜営業。
いつも来てくださる方に、夜営業します!と言ってから、なんだかんだでだいぶ時間が過ぎてしまい….

この間ご来店いただいた時に、いつから〜?と。
そして、心を決めました。

夫婦ふたりでやっており、子どももいるので、ご迷惑おかけしてしまうこともあるかもしれませんが、ご家族や、お友達と気軽にご来店いただき、わいわい楽しんでいただけるような雰囲気で、のんびりやっていきたいな、と思っております。

営業時間
火・水 11:30〜15:00 14:00ラストオーダー

木・金・土 11:30〜15:00 14:00ラストオーダー

17:30〜 20:30ラストオーダー

ご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせください。のんびりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します!4D210E7D-2708-4ADE-9033-1D115A6429E8

1/10より営業いたします

こんにちは。
今日から営業の予定でしたが、朝から確認したところ、先日塗ったテーブルの表面はかわいているのですが、手や肘をおいて圧をかけると、オイルが滲み出てくることが判明しました…
拭いても拭いても、圧をかけると滲んでくるので、お客様のお洋服など汚してしまうわけにはいかないので、急遽もう1日お休みいただき、乾かして表面をコーティングすることにしました…

触ってみても乾いていて、よしよしと自己満足だったことを反省。
もともとあるテーブルだけで営業しようか、など相談しましたが、やはり中途半端はよくないという判断に至りました。

という訳で、申し訳ありませんが、明日より営業いたしますのでどうぞよろしくお願い致します!